2è semaine au Mexique

Salut,

Voilà un petit retour sur ma 2è semaine passée au Mexique. Nous avons continué les visites de sites archéologiques d'anciennes cités de Mayas, mais on a fait aussi d'autres visites comme un musée du chocolat par exemple. 

Notre site préféré a été la Cité d'Uxmal, car on a pu grimper sur certains anciens temples, ce qui est interdit dans les autres sites depuis la fin du COVID. La ville est située dans l'état du Yucatan et le mot "uxmal" en langue maya signifie "3 fois construite". On a trouvé que les ruines étaient en meilleur état qu'à Tulum par exemple. 

Comme partout depuis notre arrivée au Mexique, on a croisé à peu près autant d'iguanes que de chats à Guipavas! Ils gardent leur distance mais ne se sont jamais montrés menaçants!

Après cette balade dans la cité, nous sommes allés au Musée du chocolat :

C'est un musée qui explique les différentes étapes de la fabrication du chocolat, et son histoire d'exportation dans le monde. Bon, notre famille n'a pas du tout été surprise de constater que la Belgique est championne de la consommation de chocolat par personne quand on voit ce que l'on mange quand on y va! 😃

Machine à laver le cacao avant sa transformation :

La récolte du chocolat a lieu deux fois par an en moyenne, en mai et décembre.

Le musée est situé dans un petit jardin botanique qui abrite aussi un refuge pour animaux qui ont été recueillis après avoir été maltraités. Certains sont remis dans la nature après avoir été soignés, et d'autres restent dans le refuge car ils sont trop blessés pour pouvoir survivre seuls dans la nature.